سردخانه سازه و ابعاد

سردخانه ثابت داخل سوله یا ساختمان، پانل را به کف و سازه موجود تکیه می‌دهد. وقتی ساختمان نیست یا سردخانه باید فصل بعد جای دیگری باشد، کانکس روی شاسی ساخته می‌شود. کانتینر همان ایده حمل است، با قفل ابعادی ۱۰، ۲۰ و ۴۰ فوت که جرثقیل و کشتی می‌شناسند. طول خارج از این سه اندازه با شاسی استاندارد جور نیست.

دو سازه در این گروه دمای معمولی اتاق را عوض نمی‌کنند، قید پوسته را عوض می‌کنند. کنترل اتمسفر درز را نسبت به گاز هم می‌بندد تا اکسیژن و کربن‌دی‌اکسید در بازه رقم بماند. ضد انفجار فن، روشنایی، تابلو و دیفراست را طوری انتخاب می‌کند که جرقه در فضای طبقه‌بندی‌شده منبع اشتعال نشود.

• محوطه و جابه‌جایی

  کانکس بالای صفر، زیر صفر یا دو اتاق ساخته می‌شود. کندانسور، رنگ بدنه و کف باید با آفتاب، باران و بارگیری جور باشند. در اقلیم حاره‌ای پوشش بیرونی و درجه حفاظت تابلو جدا دیده می‌شود.

• ابعاد بندری

  کانتینر ۱۰، ۲۰ و ۴۰ فوت برای جرثقیل و حمل دریایی شناخته شده است. از کانکس کارگاهی سنگین‌تر است و برای چیدمان ماژولی کنار اسکله یا کارخانه انتخاب می‌شود.

• داخل آشپزخانه و فروشگاه

  سردخانه کوچک رستوران، هتل و فروشگاه با پانل داخل فضا ساخته می‌شود. برق ساختمان، مسیر کندانسور و فاصله از پخت، بخشی از طراحی است.

• اتاق گازبند میوه

  برای سیب و کیوی مناسب، پایین آوردن اکسیژن عمر را نسبت به هوای معمولی طولانی‌تر می‌کند. درزبندی رطوبتی برای نگه داشتن گاز کافی نیست. ورود به اتاق فقط وقتی اکسیژن به هوای عادی برگشته باشد مجاز است.

• بخار قابل اشتعال

  پروکساید، حلال و برخی حد واسط‌های دارویی اتاق غذا نمی‌خواهند. ناحیه خطر، تهویه و حذف جرقه دیفراست الکتریکی باید در مدارک همان پروژه باشد.

• شاسی و کف کانکس

  کف باید بار پالت و لیفتراک سبک را بگیرد و در زیر صفر عایق و ضد یخ‌زدگی باشد. نشستن کانکس روی خاک نرم، درز پانل را باز می‌کند.

• بدنه کانتینر

  عایق داخل جعبه فولادی اجرا می‌شود. پل حرارتی ستون‌ها و درز درب باید در محاسبه بار باشد. یونیت می‌تواند انتهای جعبه بنشیند تا عرض حمل حفظ شود.

• اتاق داخل ساختمان

  کف موجود اگر تراز و باربر باشد، پانل روی آن می‌نشیند. مسیر تخلیه کندانسور و هوای گرم کندانسور نباید به فضای مجاور پس بزند.

• گازبند و ضد جرقه

  کنترل اتمسفر آزمون نشت گاز می‌خواهد. ضد انفجار فهرست تجهیزات و نقشه ناحیه خطر می‌خواهد. هر دو از متره یک اتاق غذا جدا هستند.

• سردخانه کانکسی

  سردخانه کانکسی، که به آن سردخانه سیار، متحرک یا قابل حمل هم می‌گویند، اتاق عایق یکپارچه‌ای است که سیکل تبرید و تابلو برق روی همان شاسی سوار شده‌اند. با وصل شدن به…

• سردخانه کانتینری

  سردخانه کانتینری یک کانتینر استاندارد است که داخلش عایق و تجهیزات برودتی نصب شده. بدنه فولادی و گوشه‌های مخصوص بلند کردن، ضربه و چیدمان روی هم را بهتر از کانکس تحمل می‌کند.…

• سردخانه کوچک

  سردخانه کوچک اتاق تجاری با حجم محدود است: رستوران، هتل، کافه، فروشگاه پروتئین، قنادی و کارگاه. یخچال ویترینی نیست و سالن صنعتی چندده‌تنی خط تولید هم نیست. اگر فضای بسته دارید، با…

• سردخانه کنترل اتمسفر

  سردخانه کنترل اتمسفر اتاق عایقی است که علاوه بر دما و رطوبت، ترکیب هوا را عوض می‌کند. اکسیژن را از حدود ۲۱ درصد پایین می‌آورد، کربن‌دی‌اکسید را در بازه‌ای که همان رقم…

• سردخانه ضد انفجار

  سردخانه ضد انفجار اتاقی است که ماده‌ای را سرد نگه می‌دارد که بخار یا گرد قابل اشتعال پس می‌دهد، یا طبق برگه ایمنی نباید گرم بماند. دما از همان برگه می‌آید، نه…