سردخانه های نیل

اگر قصد ساخت سردخانه دارید و دنبال یک تیم حرفه‌ای هستید که کار را اصولی، سریع و با قیمت مناسب انجام دهد، سردخانه‌های نیل دقیقاً همان جایی است که باید باشید. ما سال‌هاست انواع سردخانه را برای صنایع غذایی، کشاورزی، دارویی، پروتئینی، فروشگاهی و رستورانی طراحی و اجرا می‌کنیم و خوب می‌دانیم یک سردخانه استاندارد باید چه ویژگی‌هایی داشته باشد.

در این صفحه، همه چیز درباره ساخت سردخانه، انواع سردخانه، مشخصات فنی، هزینه ساخت این فضا، اجزای انبار سرد، مراحل ساخت این فضا و نکات مهمی که باید بدانید را به‌صورت کامل و ساده توضیح داده‌ایم.

انواع سردخانه

سردخانه‌ها بر اساس دما، نوع محصول و کاربرد به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند:

سردخانه زیر صفر:

سردخانه زیر صفر برای نگهداری محصولات منجمد و پروتئینی استفاده می‌شود. دمای انبار سرد زیر صفر معمولاً بین منفی ۱۸ تا منفی ۲۵ درجه است.

انواع کاربردهای سردخانه زیرصفر:

• سردخانه نگهداری زیرصفر دارو
• سردخانه نگهداری گوشت و مرغ
• سردخانه نگهداری بستنی
• سردخانه نگهداری لبنیات زیرصفری 
• انبار سرد نگهداری آبمیوه و کنسانتره 
• انبار سرد زیر صفر فراورده ای پروتئینی 
• انبار سرد نگهداری زیر صفر خرما 
• انبار سرد زیرصفر سبزی و صیفی جات 

سردخانه بالای صفر

سردخانه بالای صفر برای نگهداری محصولاتی استفاده می‌شود که نیاز به دمای مثبت دارند. دمای سردخانه بالای صفر معمولاً بین ۰ تا +۱۵ درجه است.

انواع کاربردهای سردخانه بالای صفر:

• انبار سرد بالای صفر دارو
• سردخانه بالای صفر میوه
• انبار سرد فرآورده های لبنیات
• انبار سرد بالای صفر نوشیدنی
• سردخانه شاخه گل و گیاه
• انبار سرد نگهداری آجیل و خشکبار
• انبار سرد بالای صفر سبزی جات و صیفی جات
• سردخانه فرآورده های پروتئینی
• سردخانه محصولات آماده به مصرف رستوران و هتل
• سردخانه سیب زمینی و پیاز
• انبار سرد بالای صفر خرما
• سردخانه بالای صفر قارچ 

هر دو نوع انبار سرد بر اساس ظرفیت، نوع محصول، شرایط محیطی و نیاز مشتری طراحی می‌شوند.

مشخصات فنی سردخانه

مشخصات فنی سردخانه یکی از مهم‌ترین بخش‌ها در طراحی و ساخت آن است. در سردخانه‌های نیل، مشخصات فنی بر اساس استانداردهای روز و نیاز مشتری تعیین می‌شود.

اجزای اصلی سردخانه ها 

کمپرسور سردخانه

کمپرسور قلب این فضا است. انتخاب کمپرسور مناسب باعث کاهش مصرف انرژی و افزایش طول عمر انبار سرد می‌شود.ما برای انتخاب صحیح کمپرسور پس از طراحی و مشخص شدن نیاز واقعی انبار سرد داران از برندهای جهانی بیتزر آلمان، دانفوس فرانسه، رفکامپ ایتالیا و چین، کوپلند جهت تکمیل تجهیزات انبار سرد استفاده میکنیم.

مشاهده لیست قیمت کمپرسور

کندانسور سردخانه

کندانسور وظیفه دفع گرمای سیستم را دارد. کندانسورهای صنعتی با راندمان بالا باعث عملکرد بهتر سردخانه می‌شوند که همانند انتخاب کمپرسور بسته به نیاز این فضا از برندهای شرکت آرشه، آسه، آرتک، نوین و آرتمن برای تکمیل تجهیزات انبار سرد استفاده میکنیم.

مشاهده لیست قیمت کندانسور

اواپراتور سردخانه

اواپراتور سرمایش داخل انبار سرد را تأمین می‌کند. جریان هوای یکنواخت در اواپراتور باعث حفظ کیفیت محصول می‌شود و همچنین برا انتخاب صحیح این دستگاه نیز مانند کندانسور سردخانه از برندهای آرشه، آرتک، آسه، نوین و آرتمن استفاده میکنیم.

مشاهده لیست قیمت اواپراتور

تجهیزات کنترلی

این تجهیزات وظیفه کنترل مسیر حرکت گاز مبرد و همچنین کنترل عملکرد سیستم را به عهده دارند که شامل: شیر انبساط یا اکسپنشن ولو و سوزن، شیر برقی و بوبیین، سایت گلس، شیر دستی، گیج های فشار رفت و برگشت، لرزه گیرهای رفت و برگشت، اویل سپراتور و مایع شکن جهت جلوگیری از ورود و خروج اضافی مایع و روغن، فیلتر درایرو ... میباشند.

ساندویچ پانل

پانل‌های ۵، ۱۰ و ۱۵ سانتی‌متری با فوم تزریقی و ضریب انتقال حرارت پایین برای عایق‌بندی انبار سرد استفاده می‌شوند.قابل ذکر است که این تجهیز جهت افزایش راندمان و متمرکز شدن برودت بسیار موثر میباشد.

درب سردخانه

درب‌های ریلی و لولایی مخصوص انبار سرد زیرصفر با لمنت و بالای صفر با عایق‌بندی کامل و با کیفیت بالای باز وکاربری روزانه مورد استفاده قرار میگیرند.

تابلو برق

عملکرد تجهیزات با تابلو برق استاندارد مورد تضمین است.در موزد انتخاب و اسمبل کردن این دستگاه کوچکترین تردید میتواند عمر سیستم را به شدت کاهش دهد.

جدول دما و رطوبت برای نگهداری محصولات

این جدول به شما کمک می‌کند انبار سرد مناسب محصول خود را انتخاب کنید.

جدول سردخانه زیر صفر

جدول سردخانه بالای صفر

طراحی و ساخت سردخانه

طراحی انبار سرد مهم‌ترین مرحله در ساخت آن است. در سرماسازان نیل، طراحی سردخانه بر اساس:

• نوع محصول و دمای مورد نیاز
• ظرفیت مورد نیاز
• فضای موجود
• شرایط محیطی
• بودجه مشتری

انجام می‌شود.

مراحل طراحی سردخانه زیر صفر و بالای صفر:

1. بررسی نیاز مشتری توسط مشاوره اولیه
2. انتخاب نوع انبار سرد طبق نیاز مشتری
   
3. تعیین ظرفیت توسط کارشناسان ما
   
4. انتخاب تجهیزات مناسب بسته به کیفیت و بودجه
5. طراحی نقشه و جانمایی
   
6. برآورد هزینه ساخت انبار سرد
   
7. اجرای نهایی و تحویل

نکات مهم نگهداری و افزایش ماندگاری سردخانه

برای اینکه انبار سرد شما سال‌ها بدون مشکل کار کند:

1. سرویس دوره‌ای کمپرسور را فراموش نکنید و زمانبندی تعویض روغن و فیلتر را رعایت کنید.
2. اواپراتور را تمیز نگه دارید و وارد شدن ضربه به کویل و اکسپنشن جلوگیری کنید.
3. از باز و بسته کردن زیاد درب جلوگیری کنید.
4. دمای انبار سرد را ثابت نگه دارید و در صورت نیاز به تغییر با هماهنگی لازم انجام دهید.
5. بارگیری بیش از ظرفیت انجام ندهید و استانداردهای بار ورودی روزانه را رعایت کنید.
6. این نکات ساده، عمر سردخانه را چند برابر می‌کند.

محاسبه قیمت سردخانه

هزینه ساخت این فضا به عوامل زیر بستگی دارد:

• نوع انبار سرد (زیر صفر یا بالای صفر)
• ظرفیت و متراژ
• نوع کمپرسور انتخابی
• نوع برند کندانسور و اواپراتور و قطعات کنترلی
• ضخامت ساندویچ پانل
• نوع درب
• محل نصب و شرایط محیطی

برای اعلام قیمت دقیق، نیاز به یک مشاوره کوتاه داریم.

استعلام قیمت سردخانه

ساخت سردخانه با سرماسازان نیل

ما در سرماسازان نیل از مرحله مشاوره تا طراحی، اجرا و تحویل نهایی کنار شما هستیم. هدف ما ساخت سردخانه‌ای است که:

• کم‌مصرف باشد
• عمر طولانی داشته باشد
• دمای ثابت ارائه دهد
• با تجهیزات استاندارد ساخته شود
• قیمت مناسب و منطقی داشته باشد

اگر قصد ساخت انبار سرد دارید، کافی است با ما تماس بگیرید.

سوالات متداول

ساخت سردخانه چقدر زمان می‌برد؟

بین 7 تا 21 روز کاری برای سردخانه های کوچک و متوسط و تا 30 روز کاری برای سردخانه های بزرگ

هزینه ساخت سردخانه چقدر است؟

بسته به ظرفیت، نوع سردخانه و تجهیزات متفاوت است.

آیا تجهیزات سردخانه اصل هستند؟

بله، تجهیزات اصلی با ضمانت اصالت عرضه می‌شوند و انتخاب آن‌ها با مشاوره تخصصی کارشناسان نیل انجام می‌شود.

نحوه پرداخت ساخت سردخانه به چه صورت هست؟

در سرما سازان نیل نحوه پرداخت، بسته به مبلغ نهایی فاکتور قابل تغییر میباشد و در زمان قرارداد مشخص میشود.